一
因机缘，有机会经过笔试、面试，在今年3月底有幸参加吉祥寺第三届茶文化研修班。以往的学习培训都是在党校、大学等培训机构，在寺庙里培训还是人生第一次。时日正赶上清明节前夕，茶文化研修班的课程，有采茶体验课，当36名学员，手拿各式各样藤编、竹编的筐与篮子时，个个都跃跃欲试，兴高采烈。我是班级里年龄最长的，早早的备好了大号的藤篮，准备大干一场，真是一次美好的遇见。在春暖花开的时节，山中采野生茶，必定不负大好春光。
说来也是，没等着大队学员车队出发时，就有些等不急。想着手机导航去采茶地----“迎茶问露“，结果越走越远，电话一询问，才知道应在原武都镇白果村附近，哎呀，去了相反的方向，只好返回，路途中遇见啦百年的古银杏树，估计快到目的地啦。记住这古树，算是个地标吧，下次不会再走错。终于抵达，刚一到，兴奋不已，这看看，那瞧瞧，一直还在寻找，采着采着，驻足脚步，才发现老师们是在一棵茶树下，从下往上，采完一株，换一株。一株一株的采，认真专注，目不转睛，口干舌燥，手发酸，换手挎篮子；腿发麻，换着蹲姿势。顶着烈日炎炎，采呀采。而我们是明显缺乏定力的，左边采采，右边采采，上边采采，下边采采┅
┅有同学在山顶上喊，”快上来呀！”心里就慌慌忙忙的，急着想上去，山上没有现成的路，更没有高大的树木，上去容易，下来可难。采呀采呀，
时间过得真快，转眼就到下午一点钟啦，老师说“差不多就准备下山吧！”看看手中篮子里的鲜叶，心想“咋就这么快？还没采多少新鲜叶子。”在回去的路上，刚来时的兴奋劲锐减，肚子咕咕叫，早上来时，因太早，政儿带的烙饼，这会分给大伙儿吃，甭提有多香！回到教学点，吃过午饭，下午课程是制黄茶、甘露，或许是孤陋寡闻，听都没听说过这两种茶，心想就这点鲜叶，能做多少干茶？甚是不安。
二
谈起喝茶也有二十年的历史，最早喝的是茶沫，反正多放则苦，多喝睡不着，只能喝淡茶，其实也不太懂，更不能装懂！过去泡茶、喝茶，很随意，也随性，泡什么就喝什么。这次的体验，通过采茶、制茶、泡茶，一天下来，感受颇丰。制作黄茶要一次杀青，用纸包好，用布裹严，密封后焖25--28分钟（焖黄），捻揉，摊晾，烘干，即可。但用来杀青的铁锅温度，高达280度，要格外的谨慎，一不小心就会烫伤到手或小臂，学员们小心翼翼。而制作甘露是三炒三揉。摊晾，烘干成干茶。每个学员都耐心的观察、体验。不放过一个学习细节。因烘干设备临时出故障，就延长烘干的时间。这也让学员们看在眼里，急在心里，有些及不可待。等到泡当天制好的茶时，学员所剩无几。泡茶时，对白茶、黄茶、红茶、绿茶、黑茶等的属性、水温，冲泡时间，用何茶器，都颇为讲究，当水温在100度时，手持盖碗，不得要领，手烫得狠，恨不得把茶器扔啦，初学者的习茶过程，不是像眼睛看到的那么简单容易。会烫起泡，会磨成茧。
深知茶的采摘、制作、冲泡的不易，也深知茶人的艰辛与坚守。一种由内向外的，发自满心地真诚地敬意，油然而生，对茶本身，对茶人，特别是对一直坚守的茶人们深表敬意和敬仰，从眼观、耳听、鼻闻、口品中去体会茶与人，人与茶的密切关系，茶与人们生活密不可分，息息相关。用政儿学妹的话：”人生何处不修行”！一种敬意之心，更加地肃然起敬。
三
古人有：“国之大事，祀与戎。”祭祀是国家大事之一。然而，茶农用茶祭祀也是常事。特别是茶人对茶祖（茶神）的祭祀格外的礼敬，在云南双江县那蕉寨古茶园，拉祜族人，在海拔1800米至2300米，寻根问祖，在最古老茶树前，进行祭拜，每年清明前夕采茶之际，要沐浴更衣，图腾敬献，美酒佳茗，祭拜茶祖（茶神），祈求来年风调雨顺，祈求来年茶园常青，祈求来年喜获丰收。
茶修班国家高级茶艺师张涛老师传道中讲，盖碗为茶之器皿，其三件意为天地人，”三光者，日月星；三才者，天地人”（《三字经》），中国儒家思想的“敬天爱人”，就是让我们习茶者时时懂得礼敬，懂得感恩：对天地万物，对河流山川，对国家民族，对祖宗父母，对古今圣贤，心怀敬意！心怀敬仰！心怀敬畏！
说到敬畏，现代汉语词典中，释为又敬仰又畏惧。让我联想起古代人民对自然现象和社会生活的一种天真的解释和美丽的向往。将英雄人物的故事，记载下来，传播开来。不管是善与恶，美与丑，真与假。不管是东方神话还是西方神话。人们对神话里的那些英雄，怀着敬畏之心，学习并以其为榜样，视为心中的神，敬仰着，崇拜着。如：”精卫填海”，是说一种名字叫精卫的鸟，个儿小小，衔着石块、树枝，从西海飞到东海，一次次的去填海。这种不畏惧，不怕难的填海精神，令人们敬佩效仿。联系到茶修课，自认为是普通的不能再普通的事情。原本以为就是学会泡泡茶就成，但要想真的弄懂学通，研习有效，不仅要学理论、礼仪、实操、端茶敬茶、举手投足，拿起放下，还要将六种茶的制作都要亲力亲为，还真不是件易事。宗诚师父在开班仪式上讲，简单的事情要认真做好，就是这个道理。期待学员们个个都是“小精卫”，贵在不畏艰苦，不被打扰，坚守就是修行。
4月20日，正是茶修课程第三节课，那天，早上刮起大风，雨不停的下着，原本8:20时出发，前往教学地点，结果还是迟到了三分钟，后来才得知，德阳的老师和学员，每次都是早上6:50时出发，行车50余公里，比我们还早到。联想到迟到这件事，心中深表愧意！更加由衷地敬佩辛苦教学不计报酬的张涛和贺容、雷耀方老师。从那日起，就引以为戒，守时是对老师的敬畏，对学员的敬畏，不找借口，踏踏实实的学习，认认真真的体验，向对茶，对师者，对所有为中华优秀茶文化默默奉献的所有人致敬！心中默默暗下决心，珍惜机会，心怀敬畏；一丝不苟，脚踏实地；做好笔记，反复练习；学以致用，知行合一.为主办方交出满意答卷。路漫漫，途遥远，习茶，没有捷径，做个真正优秀茶文化的传播者，践行者，以茶为媒，这一群人，这一件事，这一辈子。以茶为友，增进友谊，取长补短，教学相长，我们永远在路上！（张艳）
【作者简介】
张艳：笔名友多闻、多闻。全国三八红旗手；四川省幸福使者∙家庭教育讲师；四川省散文学会会员；四川省杂文学会会员；四川省家庭教育研究会理事；德阳市散文学会副会长；德阳市科普大讲堂讲师；绵竹市关工委副主任；绵竹市关工委宣讲团成员。编写四川省家庭建设系列丛书《孝》《爱》《亲》《和》《廉》